Na ocasião, a entidade vai escolher um membro titular e dois suplentes para integrar ao Conselho de Educação Alimentar – CAE.
Conselho de Educação Alimentar
O Conselho é um órgão deliberativo, fiscalizador e de assessoramento, que tem como atribuições analisar as prestações de contas, checar notas fiscais e outros documentos relativos aos gastos do Programa Nacional de Alimentação Escolar, além de verificar a regularidade do abastecimento, qualidade e aceitação da alimentação escolar.
O CAE também participa e
organiza reuniões para acompanhar ou criar projetos na merenda escolar, possui
membros de unidades escolares e que apresentam dúvidas e questionamentos, fiscalizam
as condições gerais das cozinhas escolares e realizam visitas técnicas
mensalmente em escolas aleatórias, a fim de assistir o processo de preparo e
distribuição alimentação escolar.
